11/29/2019

schau LEBEN - Motion Cooking: Tagliatelle mit Entenragout

Motion Cooking-Küchenchef Gerhard Dragschitz bereitet diesmal wieder etwas Feines zu. Es gibt Tagliatelle mit Entenragout. (29.11.2019)

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Motion Cooking: Rotwein-Ragout mit Kartoffel-Gratin überbacken

Küchenchef Gerhard Dragschitz kocht diesmal ein winterliches Rotwein-Ragout, gratiniert mit Kartoffeln und Mozzarella. (14.02.2020)

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Motion Cooking: Quick-Blinis mit Kaviar

Diesmal gibt's einen russischen Klassiker, etwas abgewandelt, falls es einmal schneller gehen muss. On top gibt es burgenländischen Kaviar. (07.02.2020)

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Motion Cooking: Ricotta-Gnocchi

Perfekt gegartes Rinderfilet, überbacken mit Birne und Gorgonzola, angerichtet auf Ricotta-Gnocchi. Da läuft einem das Wasser im Mund zusammen. (31.01.2020)

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Motion Cooking: Omas Apfel-Datscherl mit Vanillesauce

Küchenchef Gerhard Dragschitz lässt Kindheitserinnerungen wieder aufleben. Diesmal zaubert er Apfel-Datscherl mit Vanillesauce nach Omas Rezept. (17.01.2020)

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schau LEBEN - Motion Cooking: Garnelencake-Salat

Motion Cooking-Koch Gerhard Dragschitz schwingt wieder den Kochlöffel und raus kommt: ein winterlicher Rotkrautsalat mit Shrimp-Cakes. (09.01.2020)

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schau LEBEN - Motion Cooking: Erbsensuppe

Was könnte uns zu dieser kalten Jahreszeit besser von innen wärmen als eine köstliche Suppe? Motion Cooking-Koch Gerhard Dragschitz schwingt den Pürierstab und raus kommt eine Erbsensuppe mit würziger Salsiccia. (03.01.2020)