Wir sind mitten in der Faschingszeit und Krapfen haben Hochsaison. Reporterin Judith Tieber hat sich angesehen, wie Krapfen hergestellt werden. Außerdem räumen wir mit Mythen rund um den Ursprung beliebtester Speisen auf und in Motion Cooking schwingt Küchenchef Gerhard Dragschitz wieder den Kochlöffel.
Salz & Pfeffer - Sendung vom 28.12.2019
Wir besuchen heute das Craft Bier Festival in der Wiener Marx Halle. In Motion Cooking zeigen wir Ihnen, wie die perfekte Kürbiscreme-Suppe zubereitet wird und wir haben die Event-Tipps für kommenden Monat. Zu Beginn besuchen wir das älteste Café Wiens – das Café Frauenhuber. Dort hat schon Wolfgang Amadeus Mozart für die Gäste aufgespielt. Heute vereint das Frauenhuber Tradition und Moderne als klassisches Wiener Kaffeehaus. Hausgemachte Mehlspeisen und die Wiener Melange gehören da natürlich dazu.