Salz & Pfeffer - Sendung vom 29. Februar 2020

Wir berichten über den von Rober Holzer gegründeten Pop-Up-Store "LANDSPEIS", der regionale Produkte schnell und in der Nähe anbietet. Außerdem stellen wir uns die Frage, woher das in Österreich beliebte Gebäck Croissant herkommt. In Motion Cooking bereitet Küchenchef Gerhard Dragschitz diesmal Spinatpalatschinken zu. (28.03.2020)

Bertie Unger berichtet über den wegen der Corona-Krise abgesagten Weinfrühling 2020 im Südburgenland und wir zeigen Ihnen den Trend des online-Dining, der durch die Corona-Krise immer populärer und beliebter wurde. Außerdem bereiten wir in Motion Cooking einen Salat aus vielen verschiedenen Gemüse-Zutaten von LGV zu. (30.05.2020)

Wir berichten Ihnen, wie einige Gastronomie-Betriebe auch während der Corona-Krise Umsatz machen konnten und zeigen Ihnen, wie Sie schnell und einfach selbst Semmeln backen können. Außerdem kochen wir in Motion Cooking ein Schweinesteak am Knochen mit Rotwein-Reduktion und Pesto-Bohnen. (25.04.2020)

Wir sind mitten in der Faschingszeit und Krapfen haben Hochsaison. Reporterin Judith Tieber hat sich angesehen, wie Krapfen hergestellt werden. Außerdem räumen wir mit Mythen rund um den Ursprung beliebtester Speisen auf und in Motion Cooking schwingt Küchenchef Gerhard Dragschitz wieder den Kochlöffel. (25.01.2020)

Wir besuchen heute das Craft Bier Festival in der Wiener Marx Halle. In Motion Cooking zeigen wir Ihnen, wie die perfekte Kürbiscreme-Suppe zubereitet wird und wir haben die Event-Tipps für kommenden Monat. Zu Beginn besuchen wir das älteste Café Wiens – das Café Frauenhuber. Dort hat schon Wolfgang Amadeus Mozart für die Gäste aufgespielt. Heute vereint das Frauenhuber Tradition und Moderne als klassisches Wiener Kaffeehaus. Hausgemachte Mehlspeisen und die Wiener Melange gehören da natürlich dazu. (28.12.2020)