01/13/2019

schau LEBEN - Motion Cooking: Kalbsleber

Unser burgenländischer Spitzenkoch Gerhard Dragschitz zeigt uns, welche leckeren Speisen man aus Leber zubereiten kann. Zum Beispiel knusprig gebratene Kalbsleber.

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Küchenchef Gerhard Dragschitz weiß bei Motion Cooking heute ganz genau, wie man das perfekte Lamm zubereitet. Dazu gibt es eine Apfel-Fenchel-Salsa (17.05.2019).

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